ガトゥー・デュパン（抹茶） | コート・ダジュール | 茨城県つくば市のフランス菓子店

ガトゥー・デュパン（抹茶）

ガトゥー・デュパン（抹茶）

ガトゥー・デュパン（抹茶）

鮮やかな抹茶の色と、香り漂うふんわりしっとりとした生地に、京都丹波産の黒豆を使用。贅沢な気品ある一品。

1000円 (税抜)

注意事項

● 直射日光を避けた常温保存にて約20日間のお日持ち

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1991年創業のフランス菓子店。つくば市から様々な銘菓を発信！

南フランスのアルマニャック地方でつくられる
ちょっと男性的なパンチのつよいブランデーを
たっぷり練り込んだ生チョコ♪

ベースになるチョコは　ブランデーに負けず、
深い香りとすっきりと味が抜けるようなものを使いたかったので、ベネズエラ産のサンホワキンというカカオ分70％。　

チョコそのものの香りや風味もいいですが、生クリームとこのアルマニャックが合わさって、おたがいが引き当て合う感じがいい♪

◆◆◆コートダジュールでは生チョコレートをとろ〜りもっちり仕上げたいので、冷凍庫などにいれて早急に固めることはしません。常温でゆっくり固めることによって、生クリームとチョコレートがゆっくり結びついていきます。とろ〜りととろけてゆっくり香る手作りの生チョコをお楽しみください。　　1月28日より順次店頭に並びます◆◆

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シャクシャクのラングドシャにクリームをサンドして、チョコレートをコーティング♪

クッキー生地のシャクシャクっという食感、
チョコのポリポリっという食感。
深い味わいのフランス産カカオ分80％の
チョコレートがいい具合に寄り添っていて、
味も食感も受け入れられやすい仕上がり。

お子様も年配の方も、男性も女性も、幅広いファンをもつお菓子。
ホットコーヒーでも牛乳でもお紅茶でもなんでもいけるマルチなところが、人気の理由かもしれません♪

◆◆◆ポロ　6枚入り
本日お造りしました。各店に並びます。
お試しやご自宅用に単品も準備しています◆◆◆

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＃バレンタイン　＃チョコ　
＃ポロ　＃スイーツ
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チョコルームにオレンジの芳しい香り🎶
あざやかなオレンジにチョコがかかる瞬間
「うわ〜〜〜💦」
と思うのに、食べると
「うわ〜〜〜💕」
心躍るこの季節だけの毎日が始まりました♪

オレンジにはジューシーな香りに混ざり合い、
しっかりと深みのある風味のチョコを使いたいので、フランス産カカオ分70％。

オレンジのかぐわしい香りとチョコ。
ちょっと香りの華やかなアールグレーなどと
一緒に、1口1口・・ふわりと広がる香りをお楽しみください♪

◆◆◆セルクルオランジェ　3枚入りを
本日お造りしました。22日（金）の午後から各店に並びます。◆◆◆

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#バレンタイン　#チョコ　#オレンジ
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穏やかな日差しに心が和む一日♪
まだ冬だけれど、きっと春がくるんだな〜って思えて、少し気持ちが休まりますね。

工房には毎日艶々とした完熟いちごが運び込まれ、いちごをたくさんのせた、「タルトオフレーズ」をパティシエが大急ぎで仕上げています。

ダマンド生地にサクッと薄いタルト、
大粒の芳しいいちごに
純生クリーム💕

この季節にぜひお楽しみください。

🌰🌰🌰手織りモンブラン🌰🌰🌰

本店にて１２時からお造りいたします。
今日はテラスもご利用いただけそうです♪

ケーキとの相性を考えてブレンドした焙煎の香りが深い味わいの「上島珈琲」とぜひお楽しみください。

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成人になられた皆様、おめでとうございます💕
いろいろ制限のある日になってしまったけれど、
これからいろいろな出来事にその分立ち向かっていくことのできる頼もしいご成長をされることでしょう。

成人のお祝いのメッセージプレートご依頼の方には「無病息災」を願うアマビエサブレの小さな贈り物をお渡し。スタッフも「喜んでいただけました！よかったです♪」と嬉しそうでした！

関東もぐっと冷えて雪予想もでています。
暖かくしてお風邪など召されませんよう、
お過ごしください🎶

🍓いちごの美味しい季節♪
　　さくさくとろっとチーズタルトに苺をたっぷり飾りました！甘酸っぱい苺に濃厚タルトが
ベストマッチ🍓

🍓🍓🍓営業日、時間のご案内🍓🍓🍓

1月12日、13日　本店お休み
1月14日、15日　ドゥレット店お休み

⭐️本店、ドゥレットのお休みは被らないようになっています。ご足労をおかけしますが、ぜひ他店をご利用ください♪

⭐️イオンつくば店は　20時まで毎日営業いたしております。（1月12日より20時閉店）

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電話でのお問い合わせをたくさん頂いている
シェフのこだわり「手織りもんぶらん」♪

外は寒いし、外食もしずらいし・・
そんな日は「おうちカフェ」はいかがでしょう♪

1月9、10、11日　12時より本店にてお造り開始。
予定では1月中で終了いたします。

⭐️整理券ご購入は、本店　開店9時半から
お求めいただけます。15時までにお戻りいただければ確実にお求めいただけます。

⭐️「上島珈琲」を導入しました！
　　ケーキとのバランスを考えたオリジナルブレンドに設定していただきました❣️
　　モンブランの立ち上る栗の香りに
　　酸味をおさえた深煎りの香り豊かな珈琲が
　　よく合います♪

❄️❄️❄️❄️営業日、時間のご案内❄️❄️❄️❄️

1月12.13日　　本店お休み
1月14.15日　　ドゥレット店お休み

1/12〜2/7（緊急事態宣言期間内）営業短縮
-状況により変更する場合がございます-

本店　　　　　▶️日、月曜日-18時閉店
　　　　　　　　その他営業日-18:30閉店★
ドゥレット　　▶️日曜日-18時閉店
　　　　　　　　その他営業日-18:30閉店★
イオンつくば　▶️10時開店〜20時閉店★

期間は延長、または変更となる場合があります。

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ちょっと珍しい贈り物をつくってみました。

集まって楽しくご飯たべるわけにもいかず・・・
旅行にもいけず・・・
お買い物も最低限・・・

それ以上に大切な方のご健康をご心配されている方もたくさん・・・

気候も厳しく、大雪でお困りの方も・・・😱

不安と闘い、ガマンの日々・・・

そんな中、にゃんこの屈託のない笑顔に出会い、なんだか心があったかくなりました。

「そうだ！笑顔を贈れるかも❗️」

もしこの箱をあけて、受け取られた方が笑顔になってくださったら・・・❣️

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福袋もなく、しずかなお店のはじまりになるかと思っていたら、3時間まえからどんどん列がのびるのびる・・ケーキや手織りモンブランをお求めにきてくださったお客様がたくさんおこしくださいました。

こんなに冷たい空気のなか・・お正月なのに😱
感謝の絶えない1日になりました。

お客様のご予約ケーキが1台支店にいきそびれていて、お届けに😱🙇‍♀️

その帰りのあまりに美しすぎる景色に
ありがたい贈り物をいただいた思いでした。

富士山の背に沈む炎のような太陽の残照。
新年の澄んだ空気に映し出される富士山。
持ち合わせた携帯の望遠撮影で綺麗にとれませんでしたが、おもわず「ありがとう」と感謝をした時間。（竜ヶ崎ニュータウン付近の水辺の高台です）

どうかみなさんにとって健やかなよい一年になりますように💕

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1月2日　本日11時　より　本店　ドゥレット店は
営業させていただきます。

私たちのお菓子が少しでも、心を癒したり、幸せにしたり、気持ちを贈ったりすることができるよう、本年も精一杯お造りします。どうぞよろしくお願いいたします。

本店では12時より希少な「利平ぐり」をブレンドし、栗をトッピングした、

　「手織りモンブラン　スペシャル✨」

を、お造りいたします。

ふんわりとしたやわらかい舌触り
　　純生クリーム
　　　　サクッとしたメレンゲ　🎶

1年の始まりに「ちょっと特別💕」を。

⭐️お引換券をお求めください。
⭐️番号順でなく、お並び順にお造りします。
⭐️お一人様の個数制限はございません。
⭐️引換券をお求めのうえ、列を離れられる
　お客様は、スタッフまでお声かけのうえ、
　当日15時までにはご来店ください。

⭐️お作り開始は正午です。
⭐️引換券販売は11時です。
⭐️本店限定、数量限定

⭐️通常のケーキもお求めのお客様はケーキの列に、手織りモンブランのみお求めのお客様は
専用レジにお進みください。
（通常のケーキお求めと、モンブランの列は
別になります。両方お求めのお客様は可能であれば、お二人でそれぞれの列にお進みいただくことをおすすめいたします。）

✳️本年は例年早朝から長くお並びいただく福袋の販売はお休みさせていただきます。また状況が改善し、お作り出来る年を楽しみにいたしております。

🎍🎍🎍🎍営業時間のご案内🎍🎍🎍🎍

1月2日　本店　ドゥレット店　11時17時
1月3日　本店　ドゥレット店　10時−18時
1月4日　ドゥレット休み　本店−18時
1月5、6日　本店休み

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#手織りモンブラン　#手織りもんぶらん
#つくば　#スイーツ　#つくばスイーツ
#スイーツ好きな人と繋がりたい　#cotedazurl
#tsukuba

おめでとうございます❣️
朝から干支デコをたくさんお求めいただき、
お品切してしまいました😱
特に21センチは開店1時間で…
申し訳ございませんでした🙇‍♂️

大至急シェフ自ら追加製造いたしております！
画像は24センチ💕

その年ごとに変わる干支デコ♪
ご家族の記念になれば嬉しいです！

干支デコ12種類の記念写真を集めていただいたら、なにかお祝いさせていただきたいな…♪

干支デコは明日は全店にて販売いたします！
数に限りはございますが、全力でお造りいたします❗️

1/2 本店、ドゥレットは11時開店させていただきます。

皆様の新たな一年が健やかで平和でありますように❣️

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2020年は迷い、立ち止まったり、会い

2020年は迷い、立ち止まったり、
会いたい人に会えなかったり、不安になったり。。本当にいろいろと大変な年でした・・

でも、だからこそたくさんの大切なものにも気づく事ができた気がします。

人と人が会うことのできる楽しみ♪
気兼ねなく笑って話し合える幸せ♪
旅をして冒険できる楽しさ♪

何よりも大変な中、お店に足を運んで下さったお客様に支えて頂いた事、お言葉に元気を頂いた事。

「つくり続けなければ・・❗️」

その勇気をいただきました。

全てのお客様に心より感謝申し上げますと共に、皆様にとって新たな1年が平穏を取り戻し素敵な1年になりますように心より願っております。

🎍🎍🎍🎍🎍🎍🎍🎍🎍🎍🎍🎍🎍🎍🎍

1日　本店・ドゥレット店　お休み
2日　本店・ドゥレット店　11時〜17時
（イオンは1日2日とも、営業
）
⭐️2日　12時より、本店では利平栗使用、「手織りモンブランスペシャル」を発売
🎍 🎍🎍🎍🎍🎍🎍🎍🎍🎍🎍🎍🎍🎍🎍

2021年もどうぞよろしくお願いいたします💕.

Year 2020 was very tough. It was extremely a hard year where we lost our way, stopped to think, could not meet people whom we wanted to see, and became really anxious.

Nonetheless, however, we learned to notice many important matters, such as
Pleasure to be able to meet people
Happiness to be able to talk with smile without feeling
uneasy
Joyfulness to venture on a trip

We are greatly encouraged by our clients who stepped over to our shops during very hard times and who supported us and who cheered up.
We are determined to keep producing on.

We sincerely express our heartfelt thanks to all our clients and wish our best regards to all our clients for the pleasant and fantastic year of 2021 by restoring peaceful and calm days.

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＃手織りもんぶらん　＃手織りモンブラン
＃しぼりたて　#tsukubacake

1年の終わりと始まり。大切な時間に

1年の終わりと始まり。
大切な時間にコートダジュールのお菓子をご利用くださるお客様に「気持ちを伝えたい💕」とスタッフで話し合い、大急ぎで💦

　　　　　✨「アマビエサブレ」✨

つくりました！

「穏やかな表情」の「ちょっとフレンチ」なアマビエを描いて、キャラメルチョコをサンドしたサクサクのラングドシャにプリント♪

「健やかな1年を願って、今年もありがとうの気持ちをこめて」

全店で1会計につき1つ、お渡しをさせていただきます。

お手数ではございますが、お会計時にスタッフまでこの画面をご提示の上、お受け取りくださいませ💕

健やかな1年になりますように❣️

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#つくばスイーツ　#つくば　#cotedazurl
#tsukuba #sweets #スイーツ好きな人と繋がりたい

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本店

つくば市東新井19-26
Tel 0120-58-3094
営業時間 9:30～19:00
＊1/14〜2/7毎週日曜、月曜9：30～18：00、以外の営業日は9：30～18：30での短縮営業となります。期間は延長、または変更となる場合があります。
火曜日定休（臨時休業あり）

ドゥレット店

つくば市研究学園1-2-6（新市役所前）
Tel 029-868-6084
営業時間 9:30～19:00
＊1/12〜2/7毎週日曜9：30～18：00、以外の営業日は9：30～18：30での短縮営業となります。期間は延長、または変更となる場合があります。
月曜日・木曜日定休（臨時休業あり）

イオンつくば店

つくば市稲岡66-1　イオンつくば1階
Tel 029-839-1270
営業時間 10:00～21:00
＊2021.1.12〜2021.2.7まで10時開店/20時閉店となります
年中無休（臨時休業あり）