むらさきつくば | コート・ダジュール | 茨城県つくば市のフランス菓子店

むらさきつくば

むらさきつくば

むらさきつくば

むらさきつくば

むらさきとは醤油のこと
ほんのり香る香ばしい醤油の風味とあまじょっぱいくせになるサクサクの食感
300年の歴史を持つ柴沼醤油醸造の上質で優しい香りのする醤油を
さっくりと甘じょっぱく香ばしいパイのお菓子に仕上げました。

むらさきつくばのオンラインショップ商品

1枚	180円 (税込)

3枚入り	600円 (税込)

6枚入り	1170円 (税込)

12枚入り	2320円 (税込)

注意事項

● 直射日光を避けた常温保存にて約20日間のお日持ち
● 画像はイメージです。パッケージやお箱等のデザインは予告なく変更になる場合がございます。

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cotedazurltsukuba

なんだか・・・岩石の標本のように

なんだか・・・
岩石の標本のように
なってしまいましたが・・・(⌒-⌒; )

先日インスタでご案内したあと

「ずっとファンでいてくださった
お客様に、従来のロッシェを
お造りしたい❣️」

スタッフの想いを
シェフが受け止めて
従来のロッシェも
お造りすることになりました❣️

コートダジュールの
スタッフみんなに共通することは、

「お客様がおいしいと言ってくださること、喜んでくださること、それが幸せ」

その思いをみんながもっています。

なので・・・

商品にとって、
スタッフの壁は厚く・・(⌒-⌒; )

美味しいときは目をキラキラさせて
自ら買い求め
お客様に紹介してくれますし・・

「ちょっと甘い😱」
　　　　　「食感がきらい😱」
「酸味が強い😱」
　　　　　　　　　「苦すぎる😱」

などなど・・・(⌒-⌒; )

引っ掛かれば
どんどん意見があがってきます・・・
(⌒-⌒; )

スタッフ全員が
お客様であり、
チェッカーになってくれていて・・
(⌒-⌒; )

「ずっと毎年ロッシェを
楽しみにしてくださっているお客様も
いらっしゃいます。

このロッシェは違いすぎる。
だから従来のロッシェも
作って欲しい❗️」

ということになりました・・・😅

スタッフの率直な意見が
お客様のお気持ちを
大切にできているのだと感謝しています。

今年はちょっとややこしいですが
ロッシェミルクと
ロッシェダークが
ございます。

ロッシェミルク　お試しご希望の
お客様、

お試しチケットご提示くださいませ🙇‍♀️

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本店の駐車場が
カメラスキャン方式の
タイムズの駐車場となりました。

店舗や自動販売機ご利用のお客様は
無料券がございますので、

大変お手数ですが、
自動販売機横の精算機に

お買い物のあと、
お立ち寄りください🙇‍♀️

お急ぎのところ
大変恐縮でございますが、
よろしくお願いいたします🙇‍♀️

🌟上の画像を左におくっていただけますと、
　　精算方法をご説明しています。

“Hazel nuts” ヘーゼルナッツ

地中海性気候の地域で主に育ち
栄養豊富なナッツ♪

”Nutella”という　パンなどにペーストする
スプレッドがありますが、
その主原料がヘーゼルナッツ♪

そういえば、Nutellaのなつかしい風味が
最後の方にふんわり香ります。

コートダジュールのナッツチョコ
3種類が出揃いました♪

お試し用に
DG（デギュスタシオン）シリーズ
ちいさな袋には入れて販売しています。

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“Almond” アーモンドをキャラメルが

“Almond”
アーモンドをキャラメルがけして
ダークチョコとココアでコーティング♪

アーモンドって
バラ科で　サクラ属　♪

山桜のようなかわいいお花をたくさんつけて
杏のような実をつけます。

体によいとはなんとなく聞いていたけれど・・

ビタミンEが豊富♪ 抗酸化作用、老化の予防

悪玉コレステロールの酸化を抑制
過酸化脂質の生成を防ぎ、
心臓病や糖尿病の予防に役立つ。

亜鉛、マグネシウム、カリウム、鉄などを多く含んでいる。

豊富な不溶性食物繊維を含み、腸の働きを活発にして整腸を促す。有害物質やコレステロール
吸収・・・・♪ ウィキペディアより

アーモンドってなんだかすごいんですね♪

アーモンドそのものの場合ですが、
1日に23粒くらいが適量だそうです。

最近　筑波大学や農研のみなさまと
お打ち合わせをさせていただく機会があり
食物の栄養価や効能を学ばせていただいています。

いろいろな方のご尽力を頂きながら
お菓子の研究をすすめています♪

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Macadamia nuts
毎年これがまた　
罪なチョコレート・・・(⌒-⌒; )

大粒のマカダミアに
シャクシャクのロイヤルティーヌや
チョコをからめ

　　　コリンコリン
　　　　　シャクシャクッ　♪

　今年は　ヘーゼルを細かく砕いたものも
チョコと一緒に絡めてあります。

1日に何粒かしか出てこないカンカンとか
ないものでしょうか・・・(⌒-⌒; )

終わりにしなくちゃ！とコーヒーを飲んで
また欲しくなる・・

こまったショコラです・・(⌒-⌒; )

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毎回お造り分がご予約のお取り置きで
ほとんどなくなっていましたので、
今日から製造スケジュールを調整して
全力でお造りはじめました♪

シャクシャクのパイ
　　特製クリーム
　　　　摘みたてのジューシーな苺🍓

お客様の分がなくなってしまうので
我慢していたスタッフも
「1つお取り置きおねがいします❣️」と
うれしそう♪

どうかできるだけ・・・
　　　早くお召し上がりください❣️

私たちはナポレオンと名付けていますが
（あれ？そういえば・・どうしてナポレオンって名前にしたんだったっけ・・(⌒-⌒; )
確認しておきます🙇‍♀️）

一般的には　ミルフィーユ。

ミルフィーユはフランス語で
「mille（千・せん）」+「feuille（葉）」
つまり葉っぱが1000枚かさねられたような♪

出来上がりからの時間が短いほど

　　シャクシャク　
　　　　　　　とろ〜り
　　　　　　　　　　じゅわっ🍓

　　　　　　　　と、お楽しみいただけます。

コートダジュールのミルフィーユは
　　1000枚の「枯れ葉♪」

244層に折り上げた「シャクシャク」を
ぜひお楽しみください💕

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箱入りモンブラン“つくばの栗ひろい“
本日お造りで　今期最終となります。

また栗の季節がやってきて
みなさまとお会いできる日を
楽しみにしています🌰

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オランジェット♪ 「オランジェット

オランジェット♪

「オランジェットは細くて
なかなかすすまないんだよなー^^;」

煮詰めたオレンジシールを細くきり、
ココアをまぶし、
チョコをコーティング。

チョコが固まる前に
カカオニブをまぶして
出来上がり♪

セルクルとまた違って、
チョコ感が今少し増して
カカオニブのほのかな苦味とのこり香が♪

オレンジの香りを楽しみたい方には
セルクルがおすすめ♪

ショコラの深い余韻を楽しみたい方には
オランジェットがおすすめです♪

🌟コートダジュールのチョコレート菓子は
出来立ての手作り。

この季節のみおつくりするアイテムが
次々に並び始めました💕

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セルクルオランジェ　できました♪

セルクルオランジェ　できました♪

芳しいオレンジの香り♪
ほろ苦いショコラ♪

味わうごとに
　香りがまざり
ふんわりと包まれていきます。

できれば、香りのいいお紅茶とめしあがっていただきたい・・・♪

ねちっとしたオレンジに
ポリッとチョコがまざる
ショコラとオレンジの共演を
お楽しみください♪

🌟コートダジュールのチョコレート菓子は
すべて作りたて♪
この季節だけのお造りです。

パティシエ手作り、作りたての美味しさを
ぜひお楽しみください💕

お電話でもオンラインでも
お造りできているものから
お取りよせいただけます💕

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じっくり煮込んだオレンジを乾かしています♪

オレンジの芳しくいい香り〜💕

毎年この光景が美しいすぎて・・
ご紹介させていただきました♪

オレンジ　オレンジ　オレンジ・・・💕

きらきらと煮詰まったオレンジ色は　なんだか元気になります。

大人気のセルクルオランジェをつくる「準備」

🍊まだ　できあがってはいません　🙇‍♀️ 🍊

🍊店頭に並び次第、ご連絡させていただきます！🍊

オレンジの芳しい風味に　ダークチョコ♪

このアイテムは、毎年　女性の方が
ご自分やお友達にご購入くださっている感じがします。

個人的には、お気に入りのお紅茶と一緒に
召し上がっていただきたい一品♪

オレンジがシャリマティーのように
香りを放ちます。

アールグレイやダージリンの香りと
よく合います♪

そう・・・

　　この状態のオレンジを　お紅茶にいれて飲んでいただくのも
おすすめで・・・💕

メゾン店ができたら、
オレンジスライスのように
お菓子の原材料や、素材のようなものも、
お求めいただけるようにしたいな♪

そう思っています。

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“Rocher Milano” ロッシェミラノ♪ し

“Rocher Milano”
ロッシェミラノ♪

しゃりしゃり
　　ポリポリ・・・♪

今年はちょっとシェフが
レシピを変えまして・・・😱

毎年　楽しみにしてくださっている
お客様がたくさん・・・
ありがとうございます！

ただ・・今年はちょっと違うので・・・

お試しいただけたらと思います🙇‍♀️

スタッフまで
この画面をご提示ください♪

✳️只今から各店にご試食を手配しますので、23日（月）以降の
お渡しとなります🙇‍♀️ （お品切れもあるかとおもいます。ご試食分がなくなり次第終了）（ご提示につき　おひとり様　1つ　）

ちょっと・・・
お好みが割れるかも
しれません・・・・・🙇‍♀️

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いよいよ工房では
バレンタインの準備がはじまりました♪

しゃくしゃくラングドシャのサンドに
チョコがけした　“polo”

お店に並びました♪

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＊毎週日曜、月曜は9:30～18:00
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年中無休（臨時休業あり）