エンドゥーロペール | コート・ダジュール | 茨城県つくば市のフランス菓子店

エンドゥーロペール

贅沢なバター風味と卵の風味がたまらない伝統焼き菓子のフィナンシェと、さっくりとした歯触りなのに中はしっとり。
ほんのり香るハチミツとレモンの香りが隠し味のマドレーヌをペアに。

410円 (税込)

注意事項

● 直射日光を避けた常温保存にて約20日間のお日持ち
● 画像はイメージです。パッケージやお箱等のデザインは予告なく変更になる場合がございます。

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cotedazurltsukuba

あちこちからキンモクセイの
芳しい香りがただよってきました。

つくばでも
国際会議場裏の竹園公園〜洞峰公園の
遊歩道の大きなキンモクセイが
たくさん花をつけ
どんぐりも
ポトンポトンとおちてきます♪

いよいよ秋　♪

芋　栗　かぼちゃ　の　美味しい季節です。

🌰お問い合わせをたくさんいただいている手織りモンブランは

　✨10月8日から　土日祝のみ✨
本店にてお造りすることになりました🎶

絞り出す機械がフル活動なので、
お時間帯や期間が限られてしまうかもしれませんが、

「こんなにお客様からのお問い合わせをいただいているのだから、
お造りしなくちゃ💪」

と　シェフも腕まくり♪

詳しくは　10月7日までに
配信させていただきます🙇‍♀️

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モン・ペルデュマロンムースにカシ

モン・ペルデュ

マロンムースにカシスムース。
フランスのパティスリーで
見かける取り合わせ♪

マロンの深さにカシスのパンチ。
秋の雅を　フレンチ風に♪

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「え・・姫林檎がのってるの？」
スタッフも驚いた新作。

りんごのムース、アールグレイのスポンジ
紅玉とマーマレードなどでお造りした
りんごを

チーズタルトの上に♪

かなりテカテカのおりんごです😅

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今シーズンもたくさんのご来店ありがとうございました！

ジェラートは9月中の土日祝日まで。
つまり、本日が最終日となります。

昨日は悪天候にもかかわらず
「食べ納めにきたのよ！」
とご来店くださったり、
毎日毎日お通いくださったり
ご家族皆様でお楽しみくださったり・・

素敵な出会いをたくさんさせていただきました！

本日はいよいよ今季最終日。

12時半から17時を予定しておりますが、全力でお造りします。

牛乳、いちごミルク、カフェ
ピスタチオ、ミックスベリー
はんじゅくちーず

ヘーゼル、芋、栗、ほうじ茶
塩キャラメル、ショコラ

を予定しております。

なくなり次第、他のがでるかも・・

全てが揃うのは13時半くらいを予定しています。

今年担当の　パティシエTani
今日は全力で作りつづけることができるように、休憩室で休むことなく、
バックヤードでおにぎりがたべれる準備をしてきたそうです。。。

コートダジュールにつとめて
6年。メキメキと成長中の
パティシエです。

台風一過の晴天。
皆様と共に最後のジェラートを
見送らせていただきたいとおもいます。

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ジェラートのショーケースを見ながら
「どれにしようかな〜〜♪」
と困ったり、楽しそうだったり・・♪

「どれがおすすめですか？」
と聞いてくださって
「これはこんな風で〜」とご説明すると
またかえってどれも良く見えてまよってくださいます。

笑顔の素敵な青年が、
困ってご相談くださって
「トリプルなんてありませんよねえ・・」

そのお言葉があまりにうれしくて、
1スプーン　お味見をおつけしました。
とても喜んでくださって
うれしくなりました。

ジェラートも9月いっぱいで終了。
それまでの間

この画面をご提示くださったお客様に
もしよろしければ
1スプーンご興味のあるお味を
おつけいたします💕

どうぞご遠慮なくお申し付けください💕

画像は　3連休限定予定の
ショコラと塩キャラメル♪

ショコラは学園通りの石畳を練り込み
塩キャラメルはちょっとクセになる
お味😅

酒粕、桃シャーベット、チョコミントは終了です🙇‍♀️

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秋が近づき
栗の美味しい季節💕

ようやく「つくばの栗拾い」の準備が整いました❣️

笠間の和栗をたっぷり絞った、箱入りモンブラン🌰

今年は、よりほくほく感を
お楽しみ頂きたくて、

細めにしぼり,
カットはしないでお箱に入れます。

（本日の13時ごろから全店に並ぶ予定です）

今日はジェラートもさらに秋味♪
笠間の和栗
鳴門金時芋
ヘーゼルナッツ
ほうじ茶
⭐️塩キャラメル
そして・・・

⭐️ショコラ❣️

特にショコラは
香りと濃厚さを表現するために
お造りに時間を要するアイテムですが、

この3連休お造りすることになりました💕

秋味にぐっと引き込まれるような
ん〜〜‼️💕
と目がまんまるになるような

そんなジェラートを目指して
お造りします。

ジェラートは　土日祝のみ
9月いっぱいで終了。

（悪天候の場合は製造中止の可能性あり。アプリ、HP、各種SNSにてご確認下さい🙇‍♀️）

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かごにお菓子をつめて、
大切に風呂敷でお包み。
今の季節はコスモスが似合う・・♪

からりとした気持ちの良い秋の微風に
間も無くコスモスがゆれる季節。

「いつまでもお元気で」
「いつもありがとう」

添えたい気持ちを言葉にした
プチ熨斗をお造りしています。
（本日午後には各店に設置予定です）

ギフトお求めのお客様、
ぜひご自由にご利用ください💕

9月19日は敬老の日。
19日ご到着のご発送ご依頼は
17日12時までとなります。
(翌日到着エリアの場合)

西日本は台風による遅延も考えられます。
どうぞお早めにご依頼ください♪

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ミルクレープが秋色になりました♪

ミルクレープが秋色になりました♪

季節ごとにお味をかえている
ミルクレープ。
桃にかわって、今度はティラミスに
いいたしました。

ドリップコーヒーを染み込ませた
スポンジ

マイルドなマスカルポーネ

カスタードクリーム

を　手焼きのクレープで何層にも重ねて
お造りしたミルクレープ。

秋のラインアップをお楽しみください。

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9/14 水曜日ではございますか、
本店はお休みをいただきます🙇‍♀️

今朝は　四時半起床で海へ

シェフは実は海釣りが大好きで
スタッフも連れ立ってよく
海にでます。

「シェフ！大物がかかりました‼️」
「何言ってるんだ！それは地球だよ！」

(慣れていないと、魚かかかっているのではなく、針が海のなかの岩などに引っかかってしまっている=地球を釣っている
ことがあるんです😅)

工房ではなく、
大海原で未来のシェフたちと
笑いながら過ごす時間も。

秋が近づき
空が高く
素敵な朝焼けに
出会うことができましたので
お休みのご案内と共に
あげさせていただきました。

素敵な一日を
お過ごしください💕

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とろ〜りとりんごがとろける
タルトタタン。

窯に入れたり出したり数時間かけてお造りする秋からのアイテムで、
シェフこだわりのケーキです。

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シェフのお気に入りのテラス。
育ちすぎたグリーンで、
ちいさなグリーンブーケつくりました。

本店オリーブの樹のしたにおかせていただきました。

ただの刈り込んだ枝ですが、
オーストラリアプランツは
葉っぱがかわいくて…

今回のメインは
「グレビレア」

透明なグラスなどにいけて
お楽しみいただけたら嬉しいです。

水がすきなので、おみずにつけてあります。たばねたリボンもぬれてしまうけれど、すみません。

一緒においてあるものて水分をおぎないながらお持ちください

なくなり次第終了です。

またつくりましたら、ご連絡いたします。

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和栗ムース✖️純生クリーム
　　✖️ふわふわスポンジ✖️栗の渋皮煮♪

ふんわり　とろける　栗づくし🌰

ホールケーキもございます💕

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Tel 0120-58-3094
営業時間 9:30～18:30
＊毎週日曜、月曜は9:30～18:00
火曜日定休（臨時休業あり）

ドゥレット店

つくば市研究学園1-2-6（新市役所前）
Tel 029-868-6084
営業時間 9:30～18:30
＊毎週日曜9:30～18:00
月曜日・木曜日定休（臨時休業あり）

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つくば市稲岡66-1　イオンつくば1階
Tel 029-839-1270
営業時間 10:00～21:00
年中無休（臨時休業あり）