クールショコラ | コート・ダジュール | 茨城県つくば市のフランス菓子店

クールショコラ

クールショコラ

クールショコラ

ビター＆スイートな2層のチョコムースにしっとりと焼き上げたスフレショコラを合わせた究極のチョコケーキ。

クールショコラのオンラインショップ商品

約12㎝	2950円 (税込)

注意事項

● 画像はイメージです。
● 手作り商品のためお品切れの場合が御座います。また店頭にお並べするお時間は決まっておりません。
● カットケーキの画像も掲載しております。

保存方法	要冷蔵保存

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焼きリンゴ🍎　と　さつまいもの🍠

焼きリンゴ🍎　と　さつまいもの🍠　の
サクサクパイのパリジャン♪

気まぐれシェフの　気まぐれかも・・(⌒-⌒; )

来週作るか　いつまで作るかは
ちょっとわかりません・・🙇‍♀️

parisien パリジャン　焼きリンゴ🍎＆さつまいも🍠登場♪

シェフがしばらく温めていたアイデアが
いよいよ実現♪

”秋だから・・・りんご🍎とお芋で　つくりたいんだよな・・♪“

あ〜でもない、こ〜でもない　試作しながら
いよいよ登場♪

焼きたてのサクサクのパイに　カスタードとりんごを焼き付け
生クリームとさつまいもを絞ります。

今日お作りできるのは25個ほどとのことですが、

パリジャンもんぶらんと　手織りもんぶらんと　
パリジャン　焼きリンゴとさつまいも

の3種類からお選びいただけます♪

Maison Cotedazur (メゾン　コートダジュール）
つくば市研究学園3−25
029−869−4890

13時より♪

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りんごりんご🍎とおかちゃんに言っていたので
先ほどりんごを届けてくれました💕

高徳🍎

カットしてびっくり・・・

みつっみつっ♪

ならべたら売れる・・で、ちょっと追いつかない時間もありますが

ただいま店頭販売中。

明日のマルシェでも販売いたします♪

Maison cotedazur
marché
2024.11/16.17

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Instagram 投稿 18474352024048873

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美しいドライフラワーがはいった　
手作りのキャンドル♪

Maison cotedazur
marché
2024.11/16.17

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マルシェには
遠くから　いつもきてくださるお客様がいらっしゃいます。

朝からスイーツもどうかな・・と思い
ちょびっとフードを作るようになりました。

冬はからだ想い＋
花島さんがとってきてくださったところの
とろとろネギと　ほくほく男爵で
ポタージュをつくりました。

スペインの　古木オリーブのオリーブオイルオイルと
ブラックペッパーは
ご自身でお好み♪

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冬だけお作りする
「パティシエねりねりバター」♪

北海道の本バターに　フランス🇫🇷の　ゲランド塩をねりこんで
生地をつくるミキサーでねりねり　ねりねり♪

バターって　冷蔵庫からだしてくると
かっちんこっちんで・・・(⌒-⌒; )

使いにくい・・・

バター風味のマーガリンは　香料の香りがして・・(⌒-⌒; )

おいしいバターをそのまま楽しみたくて
つくりました。

トーストにもそのまま塗れて
ほくほくのジャガイモにも最高♪
ビーフシチューなどにトッピングしても♪

なかなかに手間がかかりますが、
スタッフも大好きなので
お作りしました💕

Maison cotedazur
marché
2024.11/16.17

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サクサクタルトに　かぼちゃクリーム♪
砂糖を使わずに　カロリー0 糖質0の　ラカントを使い、
低脂肪の生クリームで作ります。

わんちゃんOKスイーツです♪

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シェフが「商品としてはダメ」と判断したお菓子たち。
ちょっと小さい？ちょっと短い？ナッツがちょっととれちゃった・・

などなど、

味はおんなじ訳ありお菓子たち
マルシェにて　販売いたします♪

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“ぐんま名月🌕” 市場にはあまりで

“ぐんま名月🌕” 市場にはあまりで回らないりんご♪
シャキッとした食感で　香ります♪

検索すると・・かなりの高級りんごみたい・・(^◇^;)

メゾンコートダジュール　マルシェ
11月16.17日
9；30〜

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コートダジュールのフルーツ担当　八百屋のおかちゃん。
お客様に
「おかちゃんのフルーツはどこにいったらかえるの？」
「おかちゃんに会ってみたい♪」

そう言っていただけて　すっかりにこにこおかちゃん♪

今月も張り切っていろいろ見つけてくれました♪

さぬきゴールド・・熟すとメロンのような食感⁉️
　　フルーツ店で　1こ1000円で並んでた・・😱

ラフランスも立派な大きさ　もう少し熟すのを待ってからがお勧めだけど　しっかり香る♪

コートダジュールの冬苺はほとんど　柳沢さんからいただいています。
柳沢さんの　初物　苺🍓♪

メゾンコートダジュール　マルシェ
11月16.17日
9；30〜

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「金の房」　ねっとり濃厚♪ 高級バナナを普通のお値段で♪

メゾンコートダジュール　マルシェ
11月16.17日
9；30〜

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Shop
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本店

つくば市東新井19-26
Tel 029-858-3094
営業時間 9:30～18:30
＊毎週日曜、祝祭日は18:00閉店
水曜日定休（臨時休業あり）

イオンつくば店

つくば市稲岡66-1　イオンつくば1階
Tel 029-839-1270
営業時間 10:00～21:00
年中無休（臨時休業あり）

メゾン店

研究学園3-25
Tel 029-869-4890
営業時間 9:30～18:30
＊毎週日曜、祝祭日は18:00閉店
月曜定休（振替・臨時休業あり）