ひまわりの丘 | コート・ダジュール | 茨城県つくば市のフランス菓子店

ひまわりの丘

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ひまわりの丘

ひまわりがあしらわれたお箱に、果肉の食感が人気のゼリーやレモンの香りが爽やかなしっとりパウンドケーキなど、涼やかなお菓子をおつめしました。

・ミドル　ゼリー2個+焼菓子6個
箱サイズ　縦約18.5cm、横約25.5cm、高さ約6.5cm

・ラージ　ゼリー2個+焼菓子10個
箱サイズ　縦約19.5cm、横約29.5cm、高さ約6.5cm

ミドル	2408円 (税込)

ラージ	3434円 (税込)

注意事項

● ● 直射日光を避けた常温保存にて約20日間のお日持ち
● ●画像はイメージです。また箱のデザイン、中の商品は予告なく変更になる場合がございます。
● ●中のゼリーの種類は変更できません。

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つくばブリューワリーが贈る
体を考えた薬膳ソーダ。

アーユルヴェーダの資格を持つリエさんが、ブリューワリーとして
「体を想った飲み物をつくりたい」

そう言って研究を重ね作り上げたのが
この　「薬膳ソーダ」

クミンや生姜、ホップなどまで
いろいろな体に効きそうなスパイスを調合したとのことで

疲れがたまって喉の痛みを感じたその日
届けていただいたソーダを飲んだら

不思議なことに飲んだら症状がきえてしまった・・(⌒-⌒; )
（あくまでも個人の体験です）

飲みすぎたら効きすぎるかも・・と思うくらいの　バリバリのハーブスパイス。

これからの時期は　温めてのむのもよさそう♪

体を治してくれそうな
「薬膳ソーダ」
（あくまでも個人の感想です🙇‍♀️）

ハーブがお好きなかた、
体によい飲み物に興味があるかた
おすすめです。

「これだけスパイスいれたら
なんだか本格的で作る時もかなり
香りますねえ・・」とつたえたら

「はい。でもなんだか魔女になったような気分なんです　笑」と

屈託のない素敵な笑顔の持ち主。

家族の笑顔がつたわってくるような
素敵な魔女さんが作った　飲み物です。

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19日の　夕方からのプランツマルシェ

19日の　夕方からのプランツマルシェに
つくばの湧水で仕込んだ
浦里酒造様の　お酒🍶　と　甘酒　きます💕

浦里社長さまは　
シェフの呑み仲間？

といっても・・・社長さまは　お酒をめされないのですが・・(^◇^;)

一緒にお食事をして
いろいろなことを語り合うお付き合いをさせていただいています。

イブニングマルシェでは
シェフのお気に入りの「つくばの美味いもの♪」をご紹介したくて
浦里さんにもきていただくお願いをいたしました。

こだわってつくる　浦里酒造の　お酒と　甘酒💕

杯売りですが、ご用意ございます♪

メゾンコートダジュール
　つくば市研究学園3−25
029−869−4890

🌟朝のマルシェも開催いたします。
　朝のマルシェでは　甘酒（瓶入り）を販売いたします！

19日土曜日は　雨☔️予報　がございます。
「小雨決行、大雨翌日に延期」　としていますが

前日に判断できない場合は　当日12時までに　SNSにて
お知らせいたします。

屋外イベントにつき、天候により　決行、延期を判断させていただきますことをご理解くださいますようお願い申し上げます

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19日土曜日は　雨☔️予報　がございます。
「小雨決行、大雨翌日に延期」　としていますが

前日に判断できない場合は　当日12時までに　SNSにて
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屋外イベントにつき、天候により　決行、延期を判断させていただきますことをご理解くださいますようお願い申し上げます🙇‍♀️

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先週水戸で開催された　
シンいばらきメシ　総選挙。

つくばよりフード代表で出場したのが
この「福来まぜそば」だ。

「ロケットクレープ」も
「まぜそば」も

最終審査に残ることが
できなかったけれど

このまぜそばは
もちもちの麺が上品なスープに絡み
大根おろし、玉ねぎに、鶏肉、ネギに、福来みかんなどが　不思議なことに
絶妙にマッチして

個人的にはすばらしい一杯だとおもう。

シェフがよく
「食は経験なんだ」というけれど

食べればそれが　どれだけ計算され
思い入れをもって作られたものかが
わかる。

「つくばの良さを伝えたかった」という思いを共に痛感し
学びをきっと次に活かそうと誓いあった。

3日間　炎天下の力投から
まだ間もない１週間後ではあるが

どうか　このまぜそばを
プランツイブニングマルシェで
お作りいただきたいと懇願。

チームでの参加はむずかしいけれど
僕1人でできる範囲でよければと
主任の本間さんが
かってでてくれた。

まぜそばは　2日目3日目は
大行列だったため、

改めて味わうことはかなわなかったけれど

またあの1杯をいただけると思うと
すでにうれしい。

水戸で共につくば代表として出場した仲間と
お客様をお迎えできることに感謝いたします。

本間さん！ありがとう！

ご提供いただけるのは60食前後に限られます。

本間さんの精一杯のご配慮に感謝したいとおもいます。

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19日土曜日は　雨☔️予報　がございます。
「小雨決行、大雨翌日に延期」　としていますが

前日に判断できない場合は　当日12時までに　SNSにて
お知らせいたします。

屋外イベントにつき、天候により　決行、延期を判断させていただきますことをご理解くださいますようお願い申し上げます🙇‍♀️

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つくばの湧水でつくる　こだわりのビール🍺
濃厚で深い香りのビールや　スイーツにすら合いそうなビールなど

作り手のこだわりと笑顔が　ぎゅっと詰まったような
ビールです。

メゾンコートダジュール　イブニングマルシェにて♪

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10月19日　17時から開催される　イブニングマルシェに
シェフの「マイベスト」　モンタナさんの　ハンバーガーが
来てくださることに‼️

ハンバーガーは　普段あまりたべませんでしたが
食べてみてびっくり・・

1つ1つの素材にこだわりぬいていて
そのアンサンブルがなんとも言えない芸術に‼️

1つ1つのパーツにこだわり
それを組み上げてケーキをつくるのが
私たちの仕事ですが

このバーガーには　その　こだわりの魂を感じて
勉強するやら反省するやら・・・(⌒-⌒; )

それ以来　すっかりお友達付き合いをさせていただくこととなり
今回のご参加となりました💕

私たちにはありがたいことに
ものづくりの心でつながっていく仲間がいます。

バーガーも　バラも　家も　植物も　料理も　・・・❣️

共通していることは

ものを作るということ
誰かによろこんでいただくということ。

19日は　こころでつながった素晴らしい仲間が
あつまってきます。

どうぞぜひ、お楽しみください💕

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10月19日（土）💕　夕方のシェフのオ

10月19日（土）💕　夕方のシェフのオリーブガーデンで
プランツマルシェを開催いたします♪

🌟アガペなどのプランツ販売♪
🌟美味しいフード♪
🌟美味しいお酒♪

夕暮れ時をお楽しみいただきたく、
ぜひ皆様お待ちしております💕

メゾンコートダジュール
　つくば市研究学園3−25
029−869−4890

17時ごろから19時30ごろまで♪

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3日間に及んだ　シンいばらきメシ　総選挙　が終了いたしました。

市役所の皆様、農家さん、大学の方々、つくば市民の皆様、
応援してくださった皆様　本当にありがとうございました‼️

皆様にこんなに応援していただいたにもかかわらず
力不足で　ご期待にお応えできず

最終選考にすら　残ることができませんでした🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️

なによりも
応援いただき、チャンスをあたえていただいたのに

つくばの魅力を全国の皆様にお伝えできなかったことを
申し訳なく、力不足をくやんでおります。

ですが

このようなイベントについて
たくさんをまなばせていただいたこと、

すばらしい人、物　が合わさって
つくばが発展しつづけていること

さらには　すばらしい市が合わさって
茨城県が　発展し続けていること

それを　体験することができたことは
貴重な経験となりました。

そして、

遠くから駆けつけてくださった市民のみなさま🙇‍♀️

いつも行ってるわ　がんばってね！
妻がかってきてくれというので買いに来ました！がんばってください！
駆けつけることはできないけど、遠くから応援してる！
燃料はまだまだある！飛べるよ！　🚀

温かいお言葉に
メッセージの数々・・・・😭😭😭

なんとかみなさんに
食べていただける努力をしなくちゃ・・！

3日間そう思い続けることができたのは
本当にありがたいことでした。

環境がどうであれ
お選びいただけなかったという結果は
お客様を幸せにできるものでなかったという
結果です。

その結果をしっかり受け止め
皆様によろこんでいただけるスイーツをお作りできるよう
前にすすんで参りたいとおもいます。

温かいエールを
本当にありがとうございました！

ロケットクレープは
これからも　店舗で販売してまいります。

四季折々　いろいろなお味で
展開していく予定です♪

未来にむかって
そして　大好きなつくばのすばらしい発展をいのって
ロケット🚀を飛ばしつづけます。

ありがとうございました‼️

　　
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🌟昨日朝時点の　順位🌟
皆様の応援のおかげで　10位だった順位が5位に
浮上しておりましたが・・・

初日は本当に苦戦しました・・🙇‍♀️
せっかく応援してくださったのですが・・
多分現在は　もっと　順位を落としているとおもわれます・・🙇‍♀️

遠くから駆けつけてくださった
馴染みのお客さまのおかげもあり
若干売れましたが・・
（遠くから本当にありがとうございました🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️）

39店舗　食べ歩きの会場でしたので
お客様　小さいポーションがご希望みたい・・😱
完全に私たちの対策不足です・・🙇‍♀️

そして、フードご希望の方が多い様子です・・(⌒-⌒; )

そして、やっぱり地元が強い・・(⌒-⌒; )

ひしめく店舗のなかで
声を張り上げながら

どんなに私たちが　たくさんのつくばの皆様に
支えていただいているのかを
ひしひしと感じます。ありがとうございます🙇‍♀️

全ての体験が　それも　これも勉強♪

今日は　急遽　スタッフが対応してくれて
ちょこっと食べれるサイズを持参して
参戦しています♪

お天気のいい　三連休　☀️

サンサンと降り注ぐ　お日様に　照らされながら
まる焼きになりそう・・笑

皆様も素敵な1日をお過ごしください💕

　　
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今回のロケットクレープには
たくさんの方々が関わってくださいました❣️

ロケットについておしえてくださったJAXAの職員さま✨
　　　　
ブルーベリーの由来や　効能を教えてくださった　筑波大学さま🖊️

ブルーベリーについて　おしえてくださった　鈴木マイスター♪🫐

ロケットのデザインを描いてくださった　筑波大学学生さん♪🧑‍🎓

いろいろと企画をささえてくださった　市役所のみなさん♪✨

試食をしたり、ご購入くださって　投票してくださったみなさん♪🌟

ブルーベリーをご提供くださった農家さん♪🌱

産みたて卵を　ご提供くださった　ごきげんファームさん♪🥚

皆様のおかげで　ロケットクレープをつくらせていただきました！

ありがとうございます🙇‍♀️

39種類　スイーツが集まる中で
どこまでご評価いただけるかわかりませんが

まずはつくったロケットが
無事に飛んでいってくれることをいのって
明日　水戸に向かいます。

お天気も良さそう☀️
ひとまず天候には左右されずに　発射できそうです♪

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ロケット🚀クレープを全力でつくりました‼️

それぞれの担当のパティシエが素材をつくり

それをシェフの号令でみんなが流れにのって
組み上げていく・・

クレープを広げる人、スポンジを置く人

スポンジにクリームを絞る人、クリームを塗る人・・

カスタードを絞る人、　コンフィチュールを絞る人・・

ブルーベリーを並べる人　巻き上げる人・・・

包装する人・・箱に入れる人・・

大きな建物も　いろいろな係の人が関わって
一つのものができあがりますが・・

こんなに小さなお菓子ですら
私たちにとってはいつも　共同作業♪

だから、1つ1つのパーツを作るにも、作業をするにも
自分がしっかりやらなくちゃ・・・

そして、1つのものが出来上がった時に
みんなのちかがらあわさったときに

みんなで一緒に喜べる。。♪

これが私たちの毎日です。

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全力で　ロケット　🚀クレープをお

全力で　ロケット　🚀クレープを
お作りしています‼️

スイーツは　なかなかに　複雑・・(⌒-⌒; )

クレープに
　　　コンフィチュールに
スポンジに
　　　生クリーム・・・

それぞれのパーツがいい状態にしあがらなくては
いいものにしあがらなくて・・😱

それぞれのプロフェッショナルが
責任をもって作るパーツが
合わさって

ようやく1つの作品になるのが
私たちのつくるケーキ・・・

大きな建物は　基礎を作る人、鉄骨組む人、電気工事する人・・と
いろんな人が力を合わせてできあがりますが、

こんなに小さなお菓子も実は
1つ1つに関わるパティシエがいて
小さな1つが出来上がっています・・♪

温かい応援投票　本当にありがとうございました！
いよいよ本番♪ 精一杯努力してまいります！

茨城じゅうの　美味しいものが大集合しそうな予感♪
いろいろなフードも楽しみ♪

食べている場合じゃない・・・ことを願いますが
食べてみたいなあ・・・(⌒-⌒; )

ぜひ会場でもお会いできることを楽しみにいたしております❣️

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10月2日　市役所にて　１時間だけの　ロケット🚀クレープ
プレ販売をさせていただきました。

静かに販売をはじめてふと見ると・・

貴重な　お昼休みのお時間に　職員の方も
一般の方も　たくさんのみなさんが応援に駆けつけて
くださっていました・・‼️

五十嵐市長の　素晴らしい商品説明に
職員のみなさんの　「つくばを盛り上げよう‼️」という
想いの大きさと・・・

こういう方々のおかげで
つくば市が発展していけるんだ。。。❣️と
改めて感動する１時間でした。

シェフと一緒に　五十嵐市長が上げてくださったSNSを
何度も拝見しながら

そして並んでお求めくださった職員、市民の皆様を
思い返しながら

つくばにお育ていただいた企業として
しっかりがんばらなくてはと改めておもった次第です。

もし総選挙でお認めいただけた場合には
このロケットのパッケージは市民の皆様にご利用いただけるように
できればいいなと思っています。

パン屋さんも料理屋さんも　カフェさんも　中華さんも♪

思い思いのロケットをつくって

「つくばにいったら　いろんなロケットあるんだよ♪」

そんなふうに　つくばに来ていただけることを
楽しんでいただけるように♪

私たちも　季節を追って
🍓や🌰や🍠のクレープなどなど
お作りできたらいいな・・♪
とおもっています。

まずはつくば市民の皆様にお召し上がりいただきたいので
ウェブ事前投票最終日の明日10月4日までは
本店　メゾン店にて　プレ販売を継続いたします。

その後は　総選挙の準備に入らせていただきます。

どうぞ皆様の応援投票をよろしくおねがいいたします🙇‍♀️

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つくば市東新井19-26
Tel 029-858-3094
営業時間 9:30～18:30
＊毎週日曜、祝祭日は18:00閉店
水曜日定休（臨時休業あり）

イオンつくば店

つくば市稲岡66-1　イオンつくば1階
Tel 029-839-1270
営業時間 10:00～21:00
年中無休（臨時休業あり）

メゾン店

研究学園3-25
Tel 029-869-4890
営業時間 9:30～18:30
＊毎週日曜、祝祭日は18:00閉店
月曜定休（振替・臨時休業あり）