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シェフの思い出日記

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いよいよ桜トンネルが満開に🌸 “つ

いよいよ桜トンネルが満開に🌸
“つくばに桜さく”本日は50個
ほどですが、
ご用意ございます♪

道明寺にあずき、純生クリームにカスタード♪

甘じょっぱくクリーミ♪
ぜひ💕

お電話でお取り置きをお勧めいたします💕

4月2日　今期最終となります。

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雨上がりで桜道ができています❣️
お近くのかたはぜひ❣️

桜日和💕
素敵な1日をお過ごしください💕

🌸今日　「桜咲く」お花見スイーツ本店、イオンにございます🌸
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

南大通りから二ノ宮公園

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毎年ご紹介している　本店近くの
桜のトンネル♪

いよいよ桜がさいてきました❣️

🌸つくばに桜さく🌸
　　
お菓子の　「つくばに桜咲く」は
4月2日　が　最終となることになりました♪

素敵な桜の季節を
　　お楽しみください💕

長旅お疲れ様でした❣️ 皆様も雨の

長旅お疲れ様でした❣️

皆様も雨のなかご苦労さまでした❣️

大切に　育てます。

The Olive whom we met in Spain has landed after the long trip.

The olive was born about 600 years ago,that means Samurai period in Japan.

We really respect the “papa olive”

To transport into Japan, his branches and roots are all cut .

We with he will be better and
sprout again as before in our garden.

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さて・・💕オリーブがいよいよ港で

さて・・💕オリーブがいよいよ
港でトレーラーに積み込まれ
走り出しました❗️❗️❗️

休みながら夜を徹して走ってくださり
明日　🌟午前8時ごろ🌟
研究学園の“メゾンコートダジュール”に
到着します。（つくば市研究学園3−25）

本当に会えるのが楽しみです❗️

オリーブを連れてきてくださっているのは
オリーブに生涯を捧げていらっしゃる
私たちの先生　門田さん。

オリーブに魅せられ
オリーブと共に
生きていらっしゃいます。

今回はお庭の中心に植えるオリーブと
クラウドファンディングの
リターンとして差し上げる
オリーブがむかっています。

中心に植えるオリーブは
樹齢約600年。

日本の600年前は室町時代。
足利の義満が金閣寺を建てていたころ・・

その頃うまれて
毎日を生き抜いてきたオリーブが
命をかけてとうとう来てくれるのです。

たくさんたくさん痛い思いをさせてしまって
ごめんなさい。ゆっくり休んでほしいです。

門田さんはこうおっしゃいました。

「600年ってすごい時間ですよね。
僕たち人間が　ペストだ、コロナだと
右往左往して生きてきた時代を
静かに見つめながら生き抜いてきた。

きっと彼らにとっては
時代がかわったな、と
大きな気持ちで僕たちのことを
みているんでしょうね」

門田さんとお話ししていると
いつも心が穏やかになるのを感じます。

もし樹木がお好きで
ご一緒に迎えてくださる方がいらしたら
ぜひ23日　午前8時ごろに
メゾンにお越しください♪

今日の天気とは打って変わって
あまり良くないようですが、
メゾンにてお待ちしております。

明日はトレーラーから
ユニックで吊り上げて
メゾンのお庭に下ろす作業をいたします。

オリーブにはまずは少し休んでもらって
4月29日に　クラウドファンディングに
ご参加いただく皆さまと
植樹祭をさせていただく予定です。
（クラウドファンディングは間も無く開始予定です。）

皆さまと一緒に
つくばの地に根付いていってくれるのを
見守り、
たくさんの方会いにきていただける樹となり

オリーブも皆さまに囲まれて
幸せににぎやかに
過ごしてくれることを
願っています。

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つくばはぽかぽかと暖かい一日♪
本店のミモザも咲き、
本店近くの桜のトンネルも色づきはじめました♪

昨日祝日により営業のため、
本日本店はお休みをいただいています。

ドゥレット店、イオン店は
営業いたしております。

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苺姫　🍓

ケーキって
わざわざお店に行って
どのケーキがいいかなって選んでくれて
持ってきてくれる♪

そこから　贈る人の気持ちって
始まってるんですよね♪

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きょうはホワイトデーだけでなく、
卒業おめでとう💕
合格おめでとう💕
も、たくさんご依頼いただきました。

大切な日に私たちのお菓子と
お祝いくださいまして、
本当にありがとうございます。

ありがとう
　　おめでとう
気持ちが伝わって
大切な時間になりますように❣️

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苺みるくのフロマージュ♪
マイルドでとろ〜り💕

9粒入りは完売🙇
15粒入り全力でお造りしています💕

苺をよーくつぶして
ミルクとお砂糖でたべた
思い出の味をテーマに
お造りした生チョコです♪

年間通してお問い合わせをいただきますが、
春のみのアイテムとなります🙇‍♀️

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3月14日　ホワイトデーのため全店営業💕

シェフが思いついて
ホワイトデースペシャルをつくりました。
数量限定で本店ドゥレットに向かいます！

ドゥレットはまだ到着していません。
ドゥレットでお受け取りのお客様は
店舗に到着をご確認ください♪

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苺のロッシェミラノ
　　　くまさんでました❣️

今日はちいさなお客様が

「○○ちゃんにあげるの♪」

とニコニコ笑顔でかわいすぎ・・💕

「甥っ子にあげたら、ぬいぐるみみたいに
抱えてたべてくれました♪」と
うれしいコメントも💕

カリコリナッツを混ぜ込んだ
ポリポリシャクシャク　苺ロッシェ🍓

春のみのおつくりです。

チョコ🍫のロッシェと
苺🍓のロッシェ

両方ご用意ございます♪

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蕾からいけて、
ちいさな桜がたくさん咲いて・・💕

あまりに可愛く、みなさんに
楽しんでいただきたくて、
本店入り口に飾りました♪

ホワイトデーが近いこともあって
男性のお客様も多いこの季節。

「毎年おんなじことやってるんだよな・・・
あと数日早くこなくちゃな」

「孫みーんなからもらうもんだから・・笑」

「あれ・・全部で何個だっけ・・😱」

などなど・・混雑の中
　お買い物くださいまして、
本当にありがとうございました🙇‍♀️🙇‍♀️

スタッフの皆さんも全力投球でしたね。
お客様を全力でお迎えくださってありがとう。

コートダジュールでは
新店舗メゾンオープンに向けて

販売さん、製造さん、製造補助さん、
包装さん、事務さん♪

全部署にて　一緒にお仕事してくださる方を
大募集しております。

職歴、学歴なんでもOK！
仲間を大切に、
お客様を想ってくださる仲間を
探しています！

是非お待ちしております🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️

https://la-cotedazur.jp/job_offer/
　　HP 求人ページ　コート・ダジュール

3月13、14日　月火は
全店　営業させていただきます❣️

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本店

つくば市東新井19-26
Tel 029-858-3094
営業時間 9:30～18:30
＊毎週日曜、月曜は9:30～18:00
火曜日定休（臨時休業あり）

ドゥレット店

つくば市研究学園1-2-6（新市役所前）
Tel 029-868-6084
営業時間 9:30～18:30
＊毎週日曜9:30～18:00
月曜日・木曜日定休（臨時休業あり）

イオンつくば店

つくば市稲岡66-1　イオンつくば1階
Tel 029-839-1270
営業時間 10:00～21:00
年中無休（臨時休業あり）