About us

Company

Company Information
会社概要

所在地	305-0032 茨城県つくば市東新井19-26
電話番号	029-858-3094（代表）
創業	1991年
資本金	300万円
従業員	200名（正社員70名/パートアルバイト 130名）
売上高	14億円（2018年7月）
事業所	つくば市東新井、つくば市研究学園、つくば市稲岡

History
沿革

1991年

コートダ・ダジュールをつくば市内のマンションの一室でオープン
1998年

現在の店舗に移転
2002年

カフェラ・ヴィ・プロヴァンサルをオープン
2003年

コート・ダジュール増築リニューアルオープン
2005年

新線つくばエキスプレス開通に伴い、併設されるショッピングモール「キュート」に出店
2006年

コート・ダジュールクリュ水戸（京成デパート内）に弟子独立のステージとして新店舗を設立
2006年

本店を改装（ギフトコーナー、冷凍商品コーナー増設）
2006年

クリュ店増床
2007年

配送部門増設
2008年

イオン土浦にコートダジュールべべを出店
2009年

研究学園にコートダジュールドゥレット店を出店
2010年

アジア諸国コンサル開始
2010年

コートダジュール本店改装（ギフトサロン増設）
2011年

震災をうけ地域活性化の活動「つくパッション」を結成。地元素材の生産家と協力し、新作の開発活動に力を注ぐ
2012年

つくばイオンに出店

Instagram

cotedazurltsukuba

1991年創業のフランス菓子店。つくば市から様々な銘菓を発信！

今ちょうどスタッフが
追加のデコレーションケーキの
お飾りをしていました。

林檎の季節真っ只中の秋🍎
この林檎は
　　「紅の夢」

真紅の甘酸っぱいりんごで
実の部分もほんのり
ほっぺたが染まったような
紅色。

幸せを祈るような名前と
実の色が可愛すぎて、
取り寄せています💕

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コートダジュール本店に隣接している
公園の今朝の様子です💕

銀杏の葉や、ゆりの木の葉が
暖色の絨毯のよう・・・🎶

コートダジュールのギフトは
日本の美しい四季や
つくばの自然を
贈るものでありたいとおもって
お造りしています。

この公園の風景に心を打たれて
お造りしたのが、このギフト💕
（画像4枚目です）

つくばからおくってくださる贈り物に
美しいつくばの季節をこめて♪

本店にお越しのお客様は
是非是非公園も覗いてみてくださいね💕

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「おべんとばっく」到着しました💕

「おべんとばっく」到着しました💕
小さな保冷バック♪

社内の冷蔵庫にスタッフがお弁当をいれていますが、そういえば、コートダジュールの保冷バックでお弁当サイズがないな・・・😅

それに気づいてお造りしたのがこのサイズ♪

この保冷バックは
女性のお弁当や2段弁当と
ドリンクが入るくらいなので、
あまり大きさはありませんが、

オフィスや学校にお弁当をお持ちいただく時、わんちゃんのお散歩などに
ご利用いただけたら嬉しいです💕

焼き菓子と贈っていただけるギフトも
お造りしてみました。
アフターユーズを考えた贈り物です♪

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この季節だけお造りをする 🍓プレミ

この季節だけお造りをする
🍓プレミアム　フレーズ🍓

完熟の摘みたてのスライスいちごを
贅沢に二段サンド♪

ジューシーな苺
　　ふわふわのスポンジ
　　　　　　　　純生クリーム♪

ケーキの王道を行く「3つの素材」が
バランスよく合わさったハーモニーは
この季節だけの醍醐味です。

🎄11月23日　火曜日　は祝日のため
　　東新井本店を含む　全店営業　❣️
　　
11月24日　水曜日　本店は臨時休業🙇‍♀️

🎄クリスマスケーキのご予約は
　　　　　　11月中がおすすめ♪🎄

　　ラインクーポンの特典ご利用ください💕
　　①5％off
　　②カレンダープレゼント
　　③3000円以上でエコバックプレゼント
　　　（クーポン未使用　及び、新規の方）

素敵なクリスマスになりますように💕

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「う〜ん！これはおいしい！」
思わずシェフも大きくうなづいた、
とろ〜りバスクチーズできました！

シェフ中山が商品開発した北海道乳業のクリームチーズ「Luxe」。

「はんじゅくちーず」にも使っている　
北海道産の生乳で作った
とても食べやすいクリームチーズです。

そのクリームチーズを…
たくさん練りこんで…💕
理想のバスクチーズができました！

昨日全力でお造りして、
まだ38台しかできず、
本日は本店にて
販売を開始いたしました！

本当は・・・
お正月に新作として
ご用意したかったのですが…

あまりに美味しくできたので、
シェフが早く皆様に食べていただきくなってしまって・・・(^◇^;)

濃厚でとろ〜り・・・😍😍😍

本日から販売させていただきます♫

⭐️シェフのレシピ付き♪
ご家庭で作りやすい配合にした、バスクチーズのレシピが
箱のなかに入っています💕

お取り置きも承ります♪
029-858-3094

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シェフのおすすめ　グランクリューシリーズ
🎄グランモンブラン🎄

栗とアーモンドクリームを焼き込んだ
タルトの上に、栗のムース。

茨城産と熊本産のモンブランクリームを
たっぷり絞った栗づくしの一品🌰

和栗の重厚感ある香りを、
お気に入り音楽や飲み物と味わう感動は
きっと至福のひと時に♪

⭐️12/24受け取りご予約は12/16まで、
　　　　それ以外は12/20日まで。

⭐️限定数のあるケーキです。
　　　ご予約はお早めに♪

⭐️本店は混雑する時間が多くなってきました。
ドゥレット店でのご予約、お受け取りを
おすすめいたします。

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シェフのおすすめ♪ 🎄グランクリュ

シェフのおすすめ♪
🎄グランクリュ　フレーズ🎄

下の段には、
酸味と甘みのバランスが良い
摘みたて苺を贅沢にサンド。

上の段には、
甘酸っぱい苺の果汁をたっぷり使用した
苺のムース。

十勝平野の純生クリームと
マスカルポーネをブレンドした
特製クリームで仕上げました。

果実感たっぷりの苺ムースが、
純生クリーム、苺、スポンジに合わさって、マイルドな風味。

２段になってちょっと特別♪
苺の良さがぎゅっと詰まった一品です。

カットの大きさにもよりますが、
８名さま〜１３名さま位で
お召し上がりいただけて、
小さなパーティーにおすすめです♪

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クリスマスケーキ　人気　No1　🎄ル　シャンティ🎄

純生クリームとマスカルポーネの特製クリームに
ぎっしり完熟苺を敷きつめた
贅沢な一品。

このケーキのお造りが始まると、苺の香りが立ちこめます。　

本店の工房、メインテーブルは
苺で赤一色に染まり、

そこに純白のクリームが
「ど〜ん」😍

のせられていく時の
色のコントラストは
心奪われる瞬間・・・💕

シャキシャキ摘みたての苺、
とろーり特製クリーム、
ふわふわスポンジの
なんとも言えない
フルーティーな風味に
嬉しい感想をたくさん頂く
ケーキです。

クリスマスは苺の価格が跳ね上がる時期…(^◇^;)

そんなことを気にせず

「苺たっぷりのスペシャルケーキを作ろう〜！！」

とシェフがモリモリに作っちゃいました・・

台数に限りのある人気アイテムです。
ご希望のお客様はお早めのご予約をおすすめいたします。

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とっても気持ちのよい秋の日
🎶
つくばにはたくさんの公園と並木があって、木々が美しく色づき始めています。

1、2枚目の画像は早朝の洞峰公園♪
早朝や夕暮れ時の光のなかで
銀杏の並木が本当に見事です❣️

本店と洞峰公園の間の遊歩道から眺めるモミジバフウの並木もいろいろな色にそまってとても綺麗・・♪

つくばには、銀杏やユリの木、モミジバフウなど、いろいろな木々の並木があって、通りごとに色が異なります。

美しい季節ですね♪

素敵な秋をお楽しみください♪

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クリスマスケーキのご予約開始いたしました❣️

たくさんのお問い合わせありがとうございました❣️

いちごた〜っぷりのケーキも作りたいし・・
やっぱりピスタチオも外せない・・

でもチョコレートはやっぱり
おこさまにもお好みいただけるような
軽いのもほしいし、
チョコ通の方用に濃厚なのも・・・

なんて・・思っているうちに
結局　勢揃いのラインナップに
なってしまいました。。。😅

たくさんの種類をつくることは
楽ではないけれど、

スタッフのみんなも、

「きっとお客様こういうのも
選んでくださるとおもう・・」

そう言って最後は
「今年もがんばってつくろう‼️」

ということになります😅

お気に入りの1つを
みつけていただけたらうれしいです💕

製造の都合上、どうしても個数制限は
設けさせていただいています🙇‍♀️

ラインのご登録で、早期お割引もございます。

お早めのご依頼をお勧めいたします♪

こちらからもご覧いただけます⬇️

「　コートダジュール　クリスマスケーキ　　」　

で検索おねがいします♪

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シュトーレン販売開始しています🎶

シュトーレン販売開始しています🎶

シュトーレンはいろいろな種類が
存在します。
発酵がつよいもの、ごわっとした食感のもの、マジパンがはいったもの・・中の果実もいろいろ♪

国内外でいろ〜んなシュトーレンを
食させていただいて、
コートダジュールがたどりついたところは、

「しっとり　もっちり食感、
　たっぷり漬け込み果実のフルーティーな香り」💕

食感はやっぱりしっとりしていたほうがいい、
香辛料はあまりつよくないほうが食べやすい、
フルーツは
じっくり漬け込んだ生地に馴染むものがいい・・・

お好みはいろいろかと思いますが、
とても食べやすく、お菓子として
しっとり美味しくできているとおもいます🎶

ぜひお楽しみいただきたいです💕

クリスマスを待ちながら1切れまた一切れずつ食べるお菓子。

この季節、ドイツで友人宅を訪ね、
それぞれのお家のシュトーレンを
お茶をしながらいただいたことは懐かしい思い出です。

クリスマスまでの素敵な季節をお楽しみください🎶

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11月3日は　コートダジュールの創業日。

たくさんのお客様、業者様、そして関わってくれたすべてのスタッフのみんなのおかげで
30周年を迎えることができました。

本当にありがとうございました❣️

本来であれば、感謝祭のようなイベントを
企画したいところだったのですが、
状況を鑑みて、本日のところは静かに・・・
と思っていたところ・・・😅

ずっと支えてきてくださった業者様、
コートダジュールを卒業していった愛弟子から
素敵な贈り物をいただきましたので、
本店に飾らせていただきました。

開店から約10000日

毎日毎日　お菓子をつくり
毎日毎日　お客様がご購入くださり
毎日毎日　召し上がってくださいました・・・

小さな毎日を積み重ねることができたのは
当たり前のようで、とてもありがたいこと・・

たくさんのうれしいお言葉、ご忠言をたまわり
スタッフのみんなと1歩1歩歩んできた日々。

心より感謝申し上げます。

ありがとうございます！
ありがとう！

コートダジュールは
新たなプロジェクトに向けて
始動しています。

これからもどうぞよろしくお願いいたします💕

⭐️製造、製造補助、販売、包装などなど
仲間にくわわってくださる方。ぜひご応募お待ちしています！

Today Cote d’Azurl enabled to celebrate 30th anniversary.

We express our hearty thanks to our all customers in the world as well as our supporters and colleagues involved.

We continuously endeavor our best efforts to beatは your hearts by making exciting cakes with delicious
materials from all over the world.

今天迎接Cote Dazur 30週年慶。從始至今承蒙所有與我們攜手並肩一直照顧我店的全世界的顧客，以及各位同事。謹此表示衷心的感謝。

今後也會用世界的美味素材製作糕點並且努力讓大家享受美食的喜悅。

謝謝各位的關照。

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Shop
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本店

つくば市東新井19-26
Tel 0120-58-3094
営業時間 9:30～18:30
＊毎週日曜、月曜は9:30～18:00
火曜日定休（臨時休業あり）

ドゥレット店

つくば市研究学園1-2-6（新市役所前）
Tel 029-868-6084
営業時間 9:30～18:30
＊毎週日曜9:30～18:00
月曜日・木曜日定休（臨時休業あり）

イオンつくば店

つくば市稲岡66-1　イオンつくば1階
Tel 029-839-1270
営業時間 10:00～21:00
年中無休（臨時休業あり）